露地秋茬萝卜绿色高效生产攻略(北京 2026-07-16)

农谚道“头伏萝卜,二伏菜”,时近头伏,为指导全市萝卜生产,特提出如下技术意见,供广大生产主体参考。
一、品种选择

按用途选抗病毒病、霜霉病、黑腐病、耐热、不易糠心的品种。

1、白皮白肉类型:CR世农301、捷如玉248、捷如玉250、捷如秋158、美浓、京研秋月等。

2、绿皮绿肉类型:秀绿1620、潍县青、天津卫青、绿如玉、京脆1号、盛青一号、希卡利、七星、天星02。

捷如玉248
绿如玉

3、绿皮红肉(心里美)类型:北京满堂红、翠红237、翠红199、北京心里美、盛萃一号等。

4、红皮白肉类型:京红4号、京红418、大红袍、鸿泉等。

5、红皮红肉类型:紫美人、豫艺火龙果、红颜、盛萃2号等。

6、紫皮类型:冰淇淋、紫霞、紫珑2号、盛萃3号等。

翠玉


紫霞

目前鲜食型水果萝卜种植成为一种趋势,北京地区代表性品种紫皮类型主要有紫霞、翠玉三色、冰淇淋萝卜等,绿皮绿肉类型主要有天星02、七星、绿如玉等。

心里美

二、茬口安排

平原地区7月25日-8月15日直播,北部冷凉区提前5~7天。9月下旬始收,10-11月集中采收。早播易空心、糠心,晚播个头小。


三、整地施肥

(一)基肥

每亩施入腐熟农家肥2000~3000千克或商品有机肥1000~1200千克,加三元复合肥30~50千克、过磷酸钙20千克、硼锌钼微肥1~1.5千克。均匀撒施,深翻25~30厘米,旋耕2~3遍,耙匀耙细。

(二)起垄

大型品种宜高垄栽培,中小型可平畦。推荐南北向起垄。垄间距60~90厘米,垄高15~30厘米,畦面宽25~40厘米,单行播种,或垄(畦)距65~120厘米,垄(畦)高20~30厘米,畦面宽30~70厘米,双行播种。有条件的铺滴灌带,实现水肥一体化。


四、精细播种

选用近2年新种,包衣种子优先。人工穴播,每穴2~3粒,大型品种平均行距45~90厘米,株距20~30厘米,亩留苗4500~8000株,亩用种约0.5千克;中小型平均行距35~75厘米,株距15~20厘米,亩留苗6500~10000株,亩用种0.75~1千克;小型条播或撒播,亩用种1.5千克。

机械精播或绳播亩用种120~400克。纯度或发芽率低的品种绳播时建议加倍编绳。播深1.5~2.0厘米,覆土1~1.5厘米,适当镇压,及时浇水。



五、田间管理

(一)间苗定苗

一般1片真叶第一次间苗,2~3片第二次间苗,4~6片“破肚”时定苗,每穴留1株壮苗。

(二)中耕培土

封垄前中耕2~3次,长型萝卜露肩前后培土防弯根。

(三)水肥管理

播前或播后浇足底水,出苗前不浇;幼苗期小水勤浇,控水蹲苗至破肚;破肚后控水控旺防根畸形,基肥不足可追平衡型水溶肥3~5千克/亩;莲座期小水勤浇,保证田间持水量60%~70%;露肩后逐步增大供水,追高钾型水溶肥5~8千克/亩,叶面喷施钙镁硼钼肥防糠心空心;肉质根膨大盛期每隔5~7天浇水,持水量70%~80%,结合滴灌追高钾肥5~8千克/亩,忌氮过量,雨后排水,中后期喷磷酸二氢钾和硼砂防空心;收获前7~15天停止浇水,防纵裂。

(四)病虫害防控

主要病虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲、蛴螬,霜霉病、病毒病、软腐病等。防治蚜虫可用0.5%苦参碱可溶液剂、70%吡虫啉水分散粒剂,1.8%阿维·吡虫啉可湿性粉剂、25%吡虫·辛硫磷乳油等。防治菜青虫可选8000国际单位/微升苏云金杆菌悬浮剂、16000国际单位/毫克苏云金可湿性粉剂、40%辛硫磷乳油、150克/升茚虫威悬浮剂等。防治小菜蛾可选300亿菌体数/毫升小菜蛾颗粒体病毒悬浮剂、16000国际单位/毫克苏云金杆菌可湿性粉剂、18克/升阿维菌素乳油等。防治黄条跳甲可选32000国际单位/毫克苏云金杆菌G033A可湿性粉剂、25%哒螨·噻虫胺悬浮剂、5%啶虫脒乳油等。防治蛴螬、地老虎等地下害虫,可使用2亿孢子/克金龟子龟子绿僵菌CQMa421颗粒剂或根施昆虫病原线虫。防治霜霉病可用40%三乙膦酸铝可湿性粉剂。


六、适时采收

播后60~90天,基部叶转黄、肉质根充分膨大时采收。气温低于0℃前收完,最迟强寒流前2~3天收净。10月中下旬-11月上旬为集中采收期。


七、本茬口易发恶劣天气及防范

本茬生产面临的恶劣天气主要包括暴雨洪涝、冰雹、早霜冻等。建议采用高垄栽培(垄高≥15厘米),提前疏通排水沟,预防暴雨洪涝;雨后及时排涝,排水后松土喷杀菌剂;冰雹来临前覆盖遮阳网缓冲;灾后清除受损叶片,喷药防病;早霜冻前能收尽收,未收地块夜间覆盖旧棚膜或无纺布;低温前叶面喷施磷酸二氢钾(2‰~3‰)或芸苔素内酯,提高抗寒力。