【识别要点】 葫芦缺氮，植株矮小瘦弱，叶片淡绿转黄，基部干枯，新叶生长慢，茎细侧枝少，花果发育不良易脱落；缺钾时，老叶边缘焦枯，叶片有坏死斑点，果实小且畸形。
【发生原因】 ①土壤问题：土壤贫瘠，本身氮、钾含量低，又长期未合理补充；保肥性差，像砂性土壤，氮、钾元素易随水流失；②施肥不合理：长期不施含氮、钾的肥料，或施入的有机肥未充分腐熟，致使氮、钾无法有效释放供葫芦吸收；偏施其他肥料，导致养分失衡；③根系受损：病虫害侵害根系，或土壤低温、过湿，影响根系正常功能，阻碍对氮、钾元素的吸收；④环境因素：环境突变，如强烈阳光和干燥环境，影响葫芦的生理活动，降低对氮、钾的吸收利用效率；⑤微量元素缺乏：钙、硼等微量元素不足，影响植株整体的营养代谢和生长，间接影响对氮、钾的吸收。
【解决措施】 ①科学施肥：依据葫芦生长阶段和土壤肥力，适时追施氮钾复合肥，如硝酸钾等，也可分别追施尿素补充氮素、硫酸钾补充钾素，采用沟施、穴施或结合浇水冲施。同时，根据根系健康状况，必要时选择叶喷补充，避免过量；②增施有机肥：有机肥富含多种营养元素和有机质，能改良土壤结构，增强土壤保肥保水能力，促进葫芦对氮、钾等养分的吸收；③改善土壤环境：对于保肥性差的土壤，添加黏土、腐殖质等进行改良；注意排水，防止积水；保持适宜地温，避免根系受环境胁迫影响对氮、钾的吸收；④病虫害防治：及时采取有效措施防治病虫害，保护葫芦的根系和叶片，保证植株正常生长，提高对氮、钾的吸收利用能力；⑤清理病叶：及时摘除发黄、病变及出现缺素症状严重的叶片，防止病害滋生和蔓延，减少养分无效消耗。
【注意事项】需控制氮钾肥单次用量，遵循“少量多次”原则防烧根；结合中微量肥如硼、锌肥平衡养分，避免元素拮抗；叶面喷施选早晚无强光时段，确保叶片正反面均匀着液，高温时段禁用以免灼伤。